• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa marinasi daun pepaya atau buah nanas, ini trik menggoreng daging sapi biar nggak alot

Tanpa marinasi daun pepaya atau buah nanas, ini trik menggoreng daging sapi biar nggak alot

Shahfara Raida

Diperbarui 16 Jun 2023, 12:48 WIB

Diterbitkan 16 Jun 2023, 20:00 WIB
Tanpa marinasi daun pepaya atau buah nanas, ini trik menggoreng daging sapi biar nggak alot
foto: YouTube/Vivi veronica

Brilio.net - Sumber protein hewani sangat bervariasi, salah satu yang mudah ditemui di pasaran adalah daging sapi. Dilansir dari ahdb.org.uk, daging sapi bisa menguatkan massa otot, membantu atasi anemia, menguatkan imun tubuh, dan lain-lain. Tak hanya menyehatkan, daging sapi juga dikenal punya rasa lezat dan cocok dimasak jadi berbagai hidangan.

Daging sapi bisa dimasak jadi sup, empal gepuk, sapi lada hitam, nasi goreng sapi, burger, atau digoreng begitu saja. Nah, untuk daging sapi yang digoreng, banyak orang menghindari masak menu satu ini karena terkadang teksturnya masih begitu alot. Hal ini bisa jadi karena keliru soal cara mengolahnya.

Biar empuk, banyak yang memilih memarinasi daging sapi dengan daun pepaya maupun buah nanas. Namun, kalau tak memiliki kedua bahan tersebut, jangan buru-buru bingung dulu, karena kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh warganet bernama Vivi, nih. Ia mengaku gemar masak daging sapi goreng yang antialot ini buat disantap bareng keluarga.

"Ini enak sekali, jarang banget ada yang buat seperti ini, dijamin antialot dan enak banget," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Vivi veronica pada Jumat (16/6).

 

Ingin tahu detail caranya?

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya