• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa baking soda, ini trik bikin pisang goreng yang renyah tahan lama cuma tambah 2 bahan dapur

Tanpa baking soda, ini trik bikin pisang goreng yang renyah tahan lama cuma tambah 2 bahan dapur

Nadhifah

Diperbarui 13 Okt 2023, 10:39 WIB

Diterbitkan 13 Okt 2023, 14:00 WIB
Tanpa baking soda, ini trik bikin pisang goreng yang renyah tahan lama cuma tambah 2 bahan dapur
foto: YouTube/EL Pratama Works

Brilio.net - Kalau menyukai makanan manis, kamu pasti sudah nggak asing lagi sama pisang goreng. Nggak cuma itu, gorengan satu ini juga terkenal tekstur luarnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Perpaduan inilah yang membuat pisang goreng digemari banyak orang.

Untuk menghasilkan kulit luar pisang goreng yang renyah, sejumlah orang sengaja menambahkan berbagai bahan ke adonan tepung. Bahan yang sering dipakai adalah baking soda. Bahan satu ini dianggap mampu meningkatkan kerenyahan adonan.

Tapi selain menggunakan baking soda, sebenarnya ada bahan lain yang bisa digunakan sebagai alternatif, lho. Seorang pengguna pengguna YouTube EL Pratama Works pernah membagikan trik membuat pisang goreng meski tanpa baking soda. Meski begitu, pisang goreng yang dihasilkan tetap renyah seharian, lho.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya