• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Bukan garam, ini trik agar udang tetap segar dan tak menghitam sampai 1 bulan pakai 1 bumbu dapur

Bukan garam, ini trik agar udang tetap segar dan tak menghitam sampai 1 bulan pakai 1 bumbu dapur

Shahfara Raida

Diperbarui 8 Des 2023, 15:56 WIB

Diterbitkan 9 Des 2023, 12:29 WIB
Bukan garam, ini trik agar udang tetap segar dan tak menghitam sampai 1 bulan pakai 1 bumbu dapur
YouTube/Jacelyn Lim 美妈与厨房

Brilio.net - Ada banyak daging hewani yang bisa dimasak sebagai lauk. Tak cuma daging ayam maupun sapi, kamu pun bisa menggantinya dengan seafood seperti udang.

Udang juga nggak kalah enak dan tinggi nutrisi dibanding daging hewani lain, lho. Dilansir dari health.com, udang kaya akan protein, vitamin B12, selenium, dan lain-lain. Sejumlah nutrisi dari udang ini bisa membantu melancarkan peredaran darah, mencegah kerusakan sel-sel tubuh, menguatkan otot serta tulang, dan lainnya.

Namun, layaknya jenis seafood lain, udang juga cenderung susah untuk disimpan karena cepat busuk dan menghitam. Padahal, kalau tahu trik penyimpanan yang cocok, stok udang di rumah tetap bisa segar hingga sebulan lamanya, lho.

Kalau kamu berencana membeli udang buat dijadikan stok, intip trik yang dibagikan oleh warganet di akun YouTube Jacelyn Lim 美妈与厨房, yuk.

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya