Sate ongol-ongol singkong, enak, kenyal, dan mudah dibuat
Brilio.net - Ongol-ongol terbuat dari singkong parut ini rasanya manis dan kenyal. Ditambah dengan taburan kelapa parut, supaya makin gurih. Camilan ini enak dan mudah dibuat. Dikreasikan menjadi beragam warna bak pelangi. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @windi_purwo, resep sate ongol-ongol singkong.
foto: Instagram/@windi_purwo
Bahan:
- 1 kg singkong parut
- 100 ml SKM
- 300 gr kelapa parut kasar
- 200 gram gula pasir
- 200 ml air kelapa
- 1/2 sdt garam
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- Pewarna makanan (hijau, kuning, dan pink)
- 20 biji tusuk sate
Bahan taburan:
- 300 gr kelapa parut kasar
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Taburan: Campur kelapa parut kasar, daun pandan, dan garam. Masukkan pada wadah, kukus selama 20 menit. Sisihkan.
2. Ongol-ongol: Campur singkong parut, SKM, kelapa parut, gula pasir, air kelapa, garam, dan agar-agar. Aduk sampai rata. Bagi menjadi 3 bagian. Masing-masing bagian beri pewarna makanan.
3. Siapkan loyang ukuran 20x10x4 cm, alasi dengan plastik.
4. Tuang ongol-ongol ke loyang. Kukus selama 1 jam sampai matang.
5. Setelah dingin, potong ongol-ongol. Gulingkan semua bagian di kelapa parut. Tusuk pada tusukan sate.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep carang giseng roti tawar, sederhana, praktis, dan enak
- Resep combro pedas, garing di luar, lembut di dalam, dan bikin nagih
- 17 Resep jajanan pasar sederhana, enak, ekonomis, dan bikin nagih
- Resep kue bikang mawar antigagal, enak dan merekah sempurna
- Pisang gula Jawa sederhana, enak dan manis legit
- Resep lemet singkong gula merah, enak dan simpel cuma empat langkah
- Resep ongol-ongol gula merah, enak, lembut, legit, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
8 Resep ayam kuah gurih tanpa santan rumahan, lebih sehat dan hemat di dompet plus rasa boleh diadu
01 / 10 / 2026 09:00 WIB -
8 Resep telur kukus yang hemat tapi nutrisi tetap lengkap, Rp 10 ribu bisa dapat 2 kali makan
29 / 09 / 2026 19:00 WIB -
8 Resep olahan tahu khas kuliner luar negeri dari bahan dari pasar, ini triknya agar rasa otentik
01 / 10 / 2026 10:00 WIB -
Mau yang seger tapi takut kebanyakan gula? Yuk coba resep es teh krampul legitnya medok & less sugar
28 / 09 / 2026 10:00 WIB
