• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep sayur bobor daun kacang, masakan sederhana rasa istimewa

Resep sayur bobor daun kacang, masakan sederhana rasa istimewa

Diperbarui 30 Jun 2022, 16:40 WIB

Diterbitkan 1 Jul 2022, 02:00 WIB
Resep sayur bobor daun kacang, masakan sederhana rasa istimewa
foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Brilio.net - Sayur bobor merupakan menu harian yang sering jadi andalan masyarakat Indonesia. Masakan berkuah ini punya rasa gurih yang nikmat banget disantap dengan nasi putih hangat dan aneka lauk lainnya. Selain bayam, sayur bobor bisa dibuat dari sayuran lain, seperti kangkung dan daun kacang. Nah, penasaran kan bagaimana rasa sayur bobor daun kacang? Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@vhe.veronicaa.

Resep sayur bobor daun kacang, masakan sederhana rasa istimewa

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 2 ikat daun kacang, petik daunnya
- 1 ltr santan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas

Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1/4 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt gula merah, sisir

Cara membuat:
1. Setelah daun kacang dipetik, beri garam agar tidak terlalu bau langu, kemudian cuci bersih, dan tiriskan.
2. Didihkan santan dan bumbu halus sambil diaduk-aduk. Hingga mendidih, masukkan daun kacang, masak hingga layu dan matang.
3. Angkat dan sajikan.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya