Resep sambal colo-colo khas Maluku, super pedas sekaligus menyegarkan
Diperbarui 11 Jul 2024, 23:23 WIB
Diterbitkan 13 Jul 2024, 01:30 WIB
Brilio.net - Sambal colo-colo berasal dari Ambon, Maluku. Biasanya, sambal satu ini disajikan sebagai pelengkap ikan bakar. Rasanya yang pedas dan segar, membuat sambal ini semakin menggugah selera. Cara membuat sambal colo-colo terbilang mudah, berikut resepnya telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @warjokaslipim.
foto: Instagram/@warjokaslipim
Bahan:
- Cabai rawit
- Tomat
- Bawang merah
- Jeruk nipis
- Garam
- Kecap
- Kemangi
Cara membuat:
1. Potong-potong semua bahan lalu taruh di atas ulekan.
2. Tambahkan garam secukupnya, ulek kasar.
3. Kucuri air jeruk nipis dan tambahkan kemangi.
4. Terakhir, tambahkan kecap sesuai selera.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep papeda khas Maluku, praktis dibuat dan mengenyangkan
- Cara membuat sate kerang khas Bali, kenyal, gurih, dan menggugah selera
- 5 Resep tahu tek ala Surabaya, nikmat pakai saus kacang creamy yang gurih dan sedap
- Cara membuat sate bulayak, masakan sederhana khas Lombok yang istimewa
- Resep coto Makassar, lezat dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Di kulkas cuma ada kangkung sama terong? yuk coba 8 olahan lauk lezat dan murah meriah ini
15 / 09 / 2026 20:00 WIB -
Tanggal tua cuma punya telur dan nasi? 6 Ide menu hemat yang bisa dibuat tanpa banyak alat masak
17 / 09 / 2026 12:00 WIB -
8 Resep olahan sayur pakai rice cooker yang 30 menit jadi, bisa pakai bahan seadanya di kulkas
17 / 09 / 2026 19:00 WIB
