Resep pentol asam manis pedas, mudah dibuat dan bikin ketagihan
Brilio.net - Pentol jadi salah satu jajanan khas SD yang banyak difavoritkan hingga kini oleh semua kalangan. Kamu bisa mengkreasikan pentol jadi camilan kekinian dengan variasi bumbu, seperti asam manis pedas. Tekstur pentol yang kenyal, empuk, dan rasa daging berasa dijamin bikin nagih.
Bumbunya yang meresap ke dalam juga nampol banget. Kamu bisa menyantapnya sebagai camilan atau bersama nasi putih hangat. Cara bikinnya juga mudah. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @lusiaa_vv, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@lusiaa_vv
Bahan:
- 250 gram pentol atau bakso sapi
- 1 buah bombay, cincang kasar
- 5 buah jeruk kunci, peras airnya
- Saus pedas, kecap manis, saus tiram, gula, garam secukupnya
- 200 ml air
- 2 sdm margarin
Bumbu halus:
- 10 buah cabai rawit, sesuai selera
- 3 buah cabai keriting
- 4 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan pentolnya, tambahkan saus pedas, kecap manis, saus tiram dan air jeruk kunci aduk rata lalu tuang air.
2. Masak sampai air menyusut masukan, tambahkan sedikit garam dan gula. Tes rasa. Masak sampai air habis. Angkat dan siap sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara mengolah sayuran sisa yang mulai layu pakai rice cooker, Yuk cobain resep omelet frittata ini
24 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara olah roti tawar yang mau kaladuarsa jadi masakan lezat, yuk coba resep pizza teflon simpel ini
26 / 08 / 2026 20:00 WIB -
10 Resep lauk pendamping soto, dari perkedel sampai sate yang bikin semangkuk makin lengkap
25 / 08 / 2026 14:00 WIB -
17 Resep ayam kuah yang enak dan praktis, dari sop hingga garang asem
25 / 08 / 2026 14:00 WIB
