• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep ayam goreng kuning, enak, sederhana, dan menggugah selera

Resep ayam goreng kuning, enak, sederhana, dan menggugah selera

Diperbarui 22 Feb 2022, 12:22 WIB

Diterbitkan 22 Feb 2022, 13:32 WIB
Resep ayam goreng kuning, enak, sederhana, dan menggugah selera
Instagram/@yscooking

Brilio.net - Ngomongin soal ayam, BrilioFood punya resep ayam goreng kuning yang rasanya enak juara dari akun Instagram @yscooking. Menu masakan ini bisa sekaligus dibuat banyak lalu dijadikan stok disimpan di kulkas. Kalau baru lapar, bisa langsung goreng sesuai kebutuhan.

Resep ayam goreng kuning, enak, sederhana, dan menggugah selera

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 ekor ayam, potong 8 bagian
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 400 ml air

Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 4 cm kunyit, bakar
- 4 cm lengkuas
- 4 cm jahe
- 1 sdm garam

Cara membuat:
1. Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Tuang setengah bagian air. Masak di atas api sedang sampai mendidih. Kecilkan api. Tutup.
3. Masak sampai air berkurang. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. Angkat.
4. Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang sampai matang.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya