• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep ayam goreng Korea ala rumahan, renyah, gurih, dan nikmat

Resep ayam goreng Korea ala rumahan, renyah, gurih, dan nikmat

Diperbarui 20 Sep 2022, 20:23 WIB

Diterbitkan 21 Sep 2022, 08:01 WIB
Resep ayam goreng Korea ala rumahan, renyah, gurih, dan nikmat
foto: Instagram/@tsaniwismono

Brilio.net - Buat yang suka nonton drama Korea, pasti sering tergoda dengan ayam goreng tepung yang sering muncul di banyak judul, kan? Ternyata, cara membuat ayam goreng Korea ini cukup mudah. Kamu bahkan bisa membuatnya dari bahan-bahan yang mudah ditemukan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @tsaniwismono, berikut resep lengkapnya.

Resep ayam goreng Korea ala rumahan, renyah, gurih, dan nikmat

foto: Instagram/@tsaniwismono

Bahan:
- 15 sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
- 1 bungkus tepung bumbu putih⁣
- Minyak goreng secukupnya⁣
⁣
Bahan saus:
- 3 siung bawang putih cincang⁣
- 6 sachet cabai bubuk
- 12 sdm gula⁣
- 6 sdm cuka⁣
- 450 ml air⁣
- Wijen untuk taburan
- Daun bawang rajang halus
⁣
Cara membuat: ⁣
1. Cuci bersih potongan ayam, celupkan dalam air sebentar.⁣
2. Balurkan ayam ke dalam tepung bumbu putih sambil ditekan sedikit agar tepung menempel sempurna.
3. Goreng ayam dalam minyak panas, biarkan 1-2 menit sebelum dibalik, goreng hingga kuning kecokelatan.⁣
Angkat dan tiriskan.⁣
4. Buat saus: panaskan air, tambahkan gula, cuka, bawang putih, dan bubuk cabai, aduk rata hingga mendidih.⁣
5. Campurkan 2 sdt tepung bumbu putih dengan 4 sdm air, masukkan ke dalam saus, aduk sampai mengental.⁣
6. Campurkan sebagian ayam goreng dengan saus. Aduk hingga rata. ⁣Taburkan wijen dan daun bawang. Biarkan sebagian ayam tanpa saus. Siap dihidangkan.⁣

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya