17 Resep menu buka puasa serba tumis, enak, sederhana, dan praktis antiribet

foto: Instagram/@masakbuatsuami; Instagram/@resicachika

Brilio.net - Momen berbuka sangat ditunggu-tunggu muslim yang menjalankan ibadah puasa. Sebelum berbuka, sejumlah orang biasanya menyiapkan berbagai hidangan, mulai dari minuman, camilan, hingga makanan berat.

Nggak melulu harus makanan mewah, kamu bisa memilih memasak menu buka puasa yang praktis cara membuatnya. Seperti aneka menu masakan tumisan. Tinggal sajikan menu tumisan dengan lauk sebagai pelengkap hidangan berbuka puasa.

Bahan-bahan makanan yang dipakai untuk masakan tumisan juga bisa disesuaikan dengan selera. Termasuk kalau kamu penyuka pedas, tinggal tambahkan irisan cabai atau cabai bubuk ke dalamnya.

Jadi bingung mau bikin tumisan apa? Ikuti resepnya di bawah ini saja. Berikut 17 resep menu buka puasa serba tumis, enak, sederhana, dan praktis antiribet, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber, Senin (19/2).

1. Tumis ayam.

foto: Instagram/@dapurumma

Bahan:
- 1/2 bagian dada ayam, potong-potong kecil
- 1/2 buah bawang bombay
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Cabai merah keriting
- Cabai hijau keriting
- Tomat
- Saus tiram
- Air
- Lada bubuk
- Gula
- Garam

Cara membuat:
1. Tumis irisan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.
2. Tambahkan irisan cabai merah keriting dan cabai hijau keriting. Aduk-aduk.
3. Masukkan ayam, air, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, gula, dan garam. Tumis semuanya masak hingga matang.

2. Tumis ayam bawang.

foto: Instagram/@nia_aboutrandom

Bahan:
- 500 gr paha ayam fillet

Bumbu marinasi:
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk

Bumbu:
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 batang daun bawang
- 12 siung bawang merah utuh
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdm gula pasir

Cara membuat:
1. Marinasi daging ayam selama 15 menit.
2. Tumis semua bumbu lalu masukkan ayam, aduk-aduk.
3. Kalau sudah matang, angkat dan siap disajikan.

 

(brl/tin)