Cara membersihkan panci gosong tanpa capek menggosok, cukup andalkan cuka & baking soda
Diperbarui 10 Apr 2026, 15:52 WIB
Diterbitkan 10 Apr 2026, 09:00 WIB

Brilio.net - Panci gosong sering jadi masalah di dapur, apalagi kalau masak makanan yang mudah lengket seperti saus atau gorengan. Kerak hitam yang menempel biasanya sulit dibersihkan dan sering bikin kita harus menggosok kuat hingga capek.
Padahal, menggosok terlalu keras justru bisa merusak permukaan panci, terutama yang berbahan anti lengket. Selain itu, cara ini juga memakan waktu dan tenaga. Untungnya, ada cara yang jauh lebih praktis dan efektif tanpa perlu usaha ekstra.
Dikutip BrilioFood dari akun Facebook Putri Ananda, dengan memanfaatkan bahan dapur sederhana seperti cuka dan baking soda, kerak gosong bisa dilunakkan sehingga lebih mudah dibersihkan. Metode ini aman, hemat, dan bisa dilakukan siapa saja di rumah.
Langkah-langkah Membersihkan Panci Gosong
1. Siapkan panci yang gosong
2. Siram bagian gosong dengan cuka secukupnya hingga merata
3. Tambahkan air ke dalam panci

foto: Facebook/Putri Ananda
4. Nyalakan kompor dan didihkan campuran tersebut
5. Setelah mendidih, matikan kompor

foto: Facebook/Putri Ananda
6. Tuangkan baking soda ke dalam panci

foto: Facebook/Putri Ananda
7. Diamkan selama beberapa menit agar reaksi bekerja melunakkan kerak
8. Buang airnya, lalu cuci panci seperti biasa
9. Gosok perlahan menggunakan spons cuci piring

foto: Facebook/Putri Ananda
10. Kerak gosong akan lebih mudah terkelupas tanpa perlu tenaga ekstra
Tips Agar Hasil Lebih Maksimal
- Gunakan cuka putih untuk hasil terbaik
- Jangan langsung menggosok sebelum proses perendaman selesai
- Jika kerak masih tebal, ulangi proses sekali lagi
- Gunakan spons lembut agar permukaan panci tidak rusak
- Hindari penggunaan kawat kasar pada panci anti lengket
FAQ
1. Apakah cara ini aman untuk semua jenis panci?
Aman untuk sebagian besar panci, namun tetap hati-hati pada panci berbahan khusus seperti teflon agar tidak tergores.
2. Kenapa harus pakai baking soda setelah dipanaskan?
Karena baking soda bereaksi dengan cuka dan membantu melunakkan kerak yang membandel.
3. Berapa lama harus didiamkan?
Sekitar 5–10 menit sudah cukup untuk membantu melonggarkan kerak.
4. Apakah bisa tanpa dipanaskan?
Bisa, tapi hasilnya kurang maksimal dibandingkan dengan metode dipanaskan.
5. Apakah perlu menggosok kuat setelahnya?
Tidak, cukup gosok ringan karena kerak sudah lebih mudah terangkat.
Penulis: Anggita Cahya Rosdiana
Bio: Alumni Ilmu Komunikasi Universitas Muhammadiyah Magelang yang memiliki pengalaman dalam penulisan artikel ilmiah yang telah dipublikasikan, serta aktif menulis artikel blog pribadi. Beberapa tulisan mengangkat topik kopi, seperti robusta dan arabika, sebagai bagian dari eksplorasi minat. Saat ini, tertarik mengembangkan penulisan pada topik kuliner dan lifestyle, serta memiliki ketertarikan pada bidang komunikasi digital.
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara mudah hilangkan noda agar-agar warna di panci dengan bahan dapur
- 7 Rekomendasi panci presto yang bagus dan awet di bawah Rp500 ribu, masak empuk tanpa nunggu lama
- 5 Rekomendasi panci cast iron terbaik, panas merata dan super awet harga di bawah Rp700 ribu
- 5 Rekomendasi panci granit terbaik di bawah Rp400 ribu, anti lengket dan tahan lama untuk masakan
- 5 Rekomendasi panci kaca multifungsi dan tahan panas untuk memasak sup, rebusan, dan masakan sehat
- 9 Rekomendasi merk panci kukus stainless steel di bawah Rp700.000 untuk menu sehat di rumah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
5 Resep olahan ikan cepat saji yang sehat dan lezat di rumah, 30 menit jadi
10 / 04 / 2026 20:11 WIB
Resep dimsum dada ayam yang sehat dan rendah lemak, bisa jadi mealprep seminggu sebelumnya
10 / 04 / 2026 15:00 WIB
Resep tumis kangkung gurih anti layu, lengkap tips masak sayur tetap hijau segar
10 / 04 / 2026 11:00 WIB
Kangen Takoyaki tapi takut koleserol dan karbo berlebih? Yuk cobain resep sehat yang satu ini
10 / 04 / 2026 19:00 WIB
















