Trik mengolah bihun agar mengembang sempurna, tidak lengket dan tahan hingga seharian
Diperbarui 3 Apr 2023, 18:45 WIB
Diterbitkan 4 Apr 2023, 09:00 WIB
Brilio.net - Bihun menjadi salah satu bahan makanan yang kerap diolah oleh masyarakat Indonesia. Selain digoreng, bihun juga bisa jadi pelengkap ketoprak, isian risol, hingga dibuat perkedel bihun. Selain enak, mengonsumsi olahan bihun juga membuat perut terasa kenyang.
Hal ini dikarenakan, menurut webmd.com, bihun merupakan sumber karbohidrat yang rendah lemak sekaligus rendah indeks glikemiknya. Nggah heran, jika olahan bihun cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang diet ataupun penderita diabetes.
Meski begitu, cara memasak bihun bisa dibilang susah-susah gampang. Iya, sebelum dimasak dengan berbagai bumbu, bihun harus diolah terlebih dahulu. Sebagian orang sengaja merebusnya, namun cara ini justru membuat tekstur bihun menjadi terlalu lembek ketika dimakan.
Belum lagi, kandungan air yang banyak membuat bihun menjadi cepat basi ketika disimpan. Jika sudah begini, nggak ada pilihan lain selain harus membuang bihun dan menggantinya dengan yang baru.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan direbus dulu, ini trik bikin bihun goreng yang enak, lembut, dan tidak mudah basi
- Trik mudah bikin bihun goreng ala resto yang enak, kering, dan warnanya cokelat merata
- Trik menggoreng keripik bihun agar mekar sempurna, renyah dan antialot
- 11 Resep olahan bihun goreng pedas, lezat dan menggugah selera
- Trik cepat merendam bihun, tekstur kenyalnya pas dan merata dalam hitungan menit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB
