• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Trik masak beras ketan agar hasilnya lembut dan tak cepat basi, awet 2 hari tanpa kulkas

Trik masak beras ketan agar hasilnya lembut dan tak cepat basi, awet 2 hari tanpa kulkas

Shahfara Raida

Diperbarui 5 Mei 2023, 15:59 WIB

Diterbitkan 27 Apr 2023, 15:00 WIB
Trik masak beras ketan agar hasilnya lembut dan tak cepat basi, awet 2 hari tanpa kulkas
foto: YouTube/Kreasi MamaNir

Brilio.net - Beras ketan sering diolah jadi aneka hidangan kue basah. Penggemar kue pasti sudah nggak asing dengan olahan tape ketan, bubur ketan, bacang, ulen, getas, bolu, kue talam, ketan durian, dan lain sebagainya. Berbagai olahan beras ketan ini dikenal lezat dan mengenyangkan, lho.

Namun, sebelum dibuat jadi berbagai hidangan tersebut, beras ketan harus diproses terlebih dahulu sampai teksturnya lembut. Biasanya, beras ketan dicampurkan dengan santan, kemudian dikukus hingga matang. Memang cara bikinnya simpel, tapi masih banyak yang belum tahu trik supaya beras ketan ini tidak cepat basi, lho.

Pasalnya, kalau belum tahu triknya, bisa-bisa beras ketan hanya bisa bertahan beberapa jam saja. Nah, salah seorang warganet membagikan unggahan seputar trik masak beras ketan biar awet 2 hari tanpa kulkas lewat akun YouTube Kreasi MamaNir, nih.

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya