• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa presto, ini trik merebus paru sapi agar bau amis hilang dan cepat empuk

Tanpa presto, ini trik merebus paru sapi agar bau amis hilang dan cepat empuk

Nadhifah

Diperbarui 25 Apr 2023, 13:49 WIB

Diterbitkan 25 Apr 2023, 16:00 WIB
Tanpa presto, ini trik merebus paru sapi agar bau amis hilang dan cepat empuk
foto: YouTube/NR Ranee

Brilio.net - Daging sapi memang menjadi salah satu bahan makanan yang kerap diolah. Nggak cuma bagian dagingnya saja, jeroan seperti paru juga menjadi santapan yang tak kalah nikmatnya, apalagi jika kamu mengolahnya dengan benar.

Nggak cuma lezat, paru sapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Dilansir dari healthline.com, dalam 100 gram paru sapi mengandung 102 mg kalsium, 23,9 gram protein, 315 mg fosfor, dan nutrisi lainnya. Nutrisi tersebut diketahui dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan fungsi hormonal.

Oleh karena itu, sangat disayangkan jika paru sapi dilewatkan begitu saja. Meski padat nutrisi, sebagian orang mengaku enggan mengonsumsi olahan paru sapi karena memiliki bau amis. Bahkan, meski sudah diberi aneka bumbu, bau amis tersebut tetap tercium pada olahan paru sapi.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya