Tanpa menambahkan air, ini trik mengolah bekicot agar lendirnya hilang
Diperbarui 19 Jan 2023, 16:05 WIB
Diterbitkan 19 Jan 2023, 23:59 WIB
Brilio.net - Dari sekian banyaknya kuliner, sebagian ada yang terbuat dari bahan makanan yang dianggap kurang wajar. Dikarenakan bentuk atau jenisnya jarang dikonsumsi oleh kebanyakan orang, seperti bekicot.
Bekicot ini biasanya hidup di air laut, air tawar, dan juga di darat. Bentuknya unik dan dipenuhi lendir membuat hewan satu ini dihindari karena dinilai menjijikan. Namun, nyatanya terdapat sebagian orang yang berhasil mengolah bekicot menjadi hidangan sedap, lho. Misalnya dimasak jadi sate, rica-rica, krengsengan, pakai saus Padang, hingga bekicot goreng krispi.
Meski memiliki rasa enak dan gurih, namun apabila tidak diolah dengan cara yang benar, lendir bekicot ini bikin ganggu aroma serta rasa. Masakan bekicot yang masih berlendir pun membuat sebagian orang memilih untuk membuangnya ketimbang memakannya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara mengolah sukun agar getahnya hilang dan makin manis
- Cara bersihkan noda minyak dan saus di baju putih, kinclong seperti baru
- Trik jitu mencuci sayur pakis agar tidak bau langu dan rasa sepetnya hilang
- Cara bersihkan ikan patin agar isi perut hilang dan bebas bau lumpur
- Trik mencuci paru sapi agar bersih dan bau amis hilang saat dimasak
- Bisa pakai sendok, begini trik bersihkan sisik ikan dengan mudah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
11 Resep olahan hati sapi ala rumahan terbaru, enak untuk stok lauk
08 / 07 / 2026 11:00 WIB -
17 Resep olahan ikan asap, enak, sederhana dan mudah dibuat
08 / 07 / 2026 09:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB
