• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa harus direbus dulu, ini trik mengolah cumi agar empuk dan antiamis cuma pakai 2 bahan dapur

Tanpa harus direbus dulu, ini trik mengolah cumi agar empuk dan antiamis cuma pakai 2 bahan dapur

Nadhifah

Diperbarui 27 Mei 2023, 15:04 WIB

Diterbitkan 29 Mei 2023, 11:00 WIB
Tanpa harus direbus dulu, ini trik mengolah cumi agar empuk dan antiamis cuma pakai 2 bahan dapur
foto: YouTube/Irma Fatmawati

Brilio.net - Bagi para pencinta seafood, cumi menjadi salah satu menu favorit yang nggak bisa dilewatkan. Bahan makanan satu ini bisa diolah jadi berbagai hidangan yang lezat dan menggugah selera. Nggak cuma digoreng tepung saja, cumi bisa ditumis dengan aneka saus, dicampur sambal, hingga dijadikan pepes.

Sayangnya, saat membeli cumi di pasaran, terkadang kondisinya berbau amis. Kalau cuma dicuci dengan air mengalir saja, bau amis ini biasanya masih tercium meski cumi sudah dimasak dengan aneka bumbu.

Nggak cuma itu saja, mengolah cumi juga bisa dibilang susah-susah gampang. Karena kalau asal, tekstur cumi malah akan terasa alot. Bau amis dan teksturnya yang alot tentu membuat olahan cumi menjadi tidak nikmat saat disantap.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya