Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur
Diperbarui 27 Nov 2023, 14:50 WIB
Diterbitkan 28 Nov 2023, 10:01 WIB
Brilio.net - Ikan salah satu menu makanan yang punya protein tinggi. Dilansir dari doh.wa.gov, selain protein, ikan juga kaya akan asam lemak omega-3, vitamin D dan B2, kalsium, fosfor, zat besi, dan nutrisi lainnya.
Ikan pun mudah dimasak jadi aneka hidangan lezat, lho. Misalnya dibikin asam manis, dibakar, dimasak sup, atau sekadar digoreng. Nah, ikan yang hanya digoreng terkenal praktis alias mudah dibuat dan lezat, lho.
Meski begitu, masih ada sejumlah orang yang ogah menggoreng ikan takut minyak panasnya meletup ke mana-mana.
Jika minyak panas saat menggoreng ikan yang meletup tersebut mengenai kulit, pasti rasanya cukup perih. Untuk mengatasinya, seringkali orang-orang memakai trik tersendiri. Contohnya menaburi tepung terigu, garam, atau bahkan jahe ke minyak goreng panas.
Tetapi selain sederet bahan tambahan tersebut, masih ada trik lain yang juga dapat kamu tiru, nih. Trik ini dibagikan oleh warganet bernama Ira.
"Ini tips goreng ikan biar nggak meletus, nggak lengket, dan mulus," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Ira Rismaya pada Selasa (28/11).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa direbus, ini cara bikin singkong goreng mekar dan renyah tahan lama cuma tambah 1 bahan makanan
- Bukan margarin, ini trik bikin bakwan sayur yang tak menyerap banyak minyak cuma tambah 2 bahan dapur
- Cukup tambah 2 bahan dapur, ini trik bikin mi instan sehat dan kaya serat untuk diet
- Jarang ada yang tahu, ini trik bikin mi instan biar rendah kalori
- Trik bikin bakwan sayur tebal yang renyah dan tak menyerap banyak minyak, cukup tambah 2 bahan dapur
- Bukan direbus atau direndam air panas, ini trik bikin bihun goreng yang lembut, kenyal, dan antilembek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
11 Resep olahan hati sapi ala rumahan terbaru, enak untuk stok lauk
08 / 07 / 2026 11:00 WIB -
17 Resep olahan ikan asap, enak, sederhana dan mudah dibuat
08 / 07 / 2026 09:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB
