Pemula wajib tahu, ini cara masak daging giling agar tak menggumpal

Brilio.net - Daging giling bisa menjadi alternatif pilihan bagi kamu yang bosan dengan menu lauk itu-itu saja. Beda dari daging utuh, daging giling lebih mudah diolah lantaran cepat matang. Daging giling ayam maupun sapi bisa diolah jadi beragam masakan rumahan yang menggugah selera.

Daging giling ini bisa dipanggang, dioven, ataupun dikukus, bahkan juga bisa dicampur dengan berbagai macam sayuran, lho. Daging giling sendiri memiliki rasa dan aroma yang menggugah selera, apalagi jika dicampurkan dengan aneka rempah serta bumbu. Dijamin akan menghasilkan hidangan yang lezat dan cocok sebagai pendamping nasi putih.

Meski terbilang praktis, namun kamu harus menggunakan trik saat memasak daging giling. Pasalnya, jika dilakukan secara asal-asalan, daging giling biasanya akan menggumpal saat dimasak. Tentu jika sudah begini, daging giling yang dimasak matangnya jadi tidak merata. Tak hanya itu, bumbu masakan pun jadi tak teresap sempurna.

Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru trik yang dilakukan oleh salah satu pengguna YouTube dengan nama channel Enny Tangerang. Lewat video unggahannya, pemilik channel tersebut membagikan cara masak daging giling agar tidak menggumpal saat dimasak.

“Tips masak daging giling tidak menggumpal!!!” tulisnya dilansir BrilioFood pada Selasa (22/11).