• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Nggak perlu direndam air panas, ini trik masak tumis jamur salju kering agar teksturnya kenyal

Nggak perlu direndam air panas, ini trik masak tumis jamur salju kering agar teksturnya kenyal

Nadhifah

Diperbarui 19 Mei 2023, 15:34 WIB

Diterbitkan 19 Mei 2023, 23:00 WIB
Nggak perlu direndam air panas, ini trik masak tumis jamur salju kering agar teksturnya kenyal

Brilio.net - Jamur salju bisa dimasak tumis maupun dijadikan sup. Tekstur jamur satu ini cenderung kenyal dan sedikit renyah.

Umumnya, jamur salju dijual dalam bentuk kering supaya lebih tahan lama. Namun karena bentuknya kering dan masih keras, jamur salju nggak bisa langsung diolah begitu saja, lho. Dengan begitu, jamur salju harus diolah terlebih dahulu agar teksturnya berubah kenyal.

Supaya menghasilkan tekstur kenyal, tak sedikit orang melakukan perendaman jamur dengan air panas dulu. Tapi proses perendaman tersebut bisa membuat jamur salju terlalu lembek dan hancur kalau tidak hati-hati.

Oleh sebab itu, coba deh tiru cara yang dibagikan oleh pengguna YouTube Ranty Channel. Alih-alih pakai air panas, warganet satu ini justru mengolah jamur salju dengan bahan lainnya, lho.

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya