Nggak pakai ribet, ini cara mengetahui tingkat kematangan udang
Diperbarui 21 Sep 2022, 17:18 WIB
Diterbitkan 22 Sep 2022, 10:01 WIB
Brilio.net - Bercita rasa manis dengan tekstur empuk, udang menjadi salah satu jenis seafood yang digemari oleh banyak orang. Selain itu, udang juga jadi salah satu bahan masakan yang mudah diolah dan cepat matang. Selain lezat, udang mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Dilansir dari healthline.com, dalam 85 gram udang matang terkandung 20 gram protein. Tak cuma itu, di dalamnya juga terdapat kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan zink. Kandungan nustrisi tersebut bisa menjaga kesehatan tulang, jantung, dan juga membantu pembentukan sel dan jaringan tubuh yang rusak.
Udang bisa dijadikan berbagai masakan yang bervariasi, seperti tumisan, isian sup, hingga diolah menjadi gorengan. Udang yang digoreng tanpa bahan tambahan sudah lezat, apalagi jika ditambahkan dengan tepung. Tekstur udang goreng menjadi lebih krispi dan makin nikmat.
Saat memasak udang, kamu harus menggunakan teknik yang tepat. Jika dimasak dengan cara yang kurang tepat, daging udang tidak akan terasa lembut dan kenyal. Udang yang belum matang, dagingnya akan terasa lembek, sedangkan jika terlalu matang, daging udang akan memiliki tekstur alot.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Cara mudah bikin kue putu ala pedagang keliling, tanpa cetakan bambu
- Tanpa presto, begini trik rebus iga sapi agar empuk dan hemat gas
- Trik memanggang kue sus agar tidak gosong dan kempes
- 7 Trik mudah bikin leker krispi dan renyah ala pedagang kaki lima
- 5 Cara bikin dressing salad ala Sushi Tei, lezat dan mudah ditiru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara mencairkan daging ayam beku agar tetap juicy, coba trik ini pakai resep ayam kecap lezat yuk!
13 / 07 / 2026 18:00 WIB -
21 Olahan kentang paling sederhana, cocok untuk camilan sehari-hari yang praktis dan murah
13 / 07 / 2026 16:00 WIB -
11 Resep kreasi indomie goreng, murah, mudah dibuat dan nikmat untuk menu anak kos kekinian
13 / 07 / 2026 15:00 WIB -
Resep london chocolate cake yang viral dengan bahan dan alat seadanya di dapur, nggak kalah lezat!
13 / 07 / 2026 20:00 WIB
