• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Jangan hanya dicuci dan dimarinasi, begini cara hilangkan amis dari ikan belut

Jangan hanya dicuci dan dimarinasi, begini cara hilangkan amis dari ikan belut

Shahfara Raida

Diperbarui 4 Mei 2023, 07:12 WIB

Diterbitkan 4 Mei 2023, 11:00 WIB
Jangan hanya dicuci dan dimarinasi, begini cara hilangkan amis dari ikan belut
YouTube/Dapur Keluarga Bahagia

Brilio.net - Ikan belut terkenal dengan bentuk tubuhnya yang panjang dan licin. Sumber protein satu ini sering dimanfaatkan sebagai lauk khas rumahan karena rasanya enak dan tinggi nutrisi. Dilansir dari sorestaurant.com, belut kaya akan mineral, asam lemak, protein, dan lainnya. Nutrisi pada belut ini bagus buat jantung, tulang, juga bisa cegah berbagai penyakit.

Ikan belut juga bisa dikreasikan jadi aneka hidangan lezat, lho. Mulai dari yang simpel digoreng begitu saja atau dibuat jadi menu tumis, berkuah, ikan bakar, dan lain sebagainya. Namun, masih banyak yang bingung soal cara pembuatan belut karena ikan ini punya aroma amis yang sulit dihilangkan.

Rupanya, untuk menghilangkan bau amis belut, jangan cuma dicuci saja, tapi ada bagian tertentu di tubuhnya yang harus dibuang. Cara menghilangkan amis ikan belut sempat dibagikan oleh warganet bernama Aqeela lewat sebuah unggahan di YouTube Dapur Keluarga Bahagia.

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya