• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Jangan cuma pakai cuka, ini cara ampuh menghilangkan sisa darah dan bau amis pada daging ayam

Jangan cuma pakai cuka, ini cara ampuh menghilangkan sisa darah dan bau amis pada daging ayam

Nadhifah

Diperbarui 31 Jul 2023, 21:26 WIB

Diterbitkan 1 Agt 2023, 11:00 WIB
Jangan cuma pakai cuka, ini cara ampuh menghilangkan sisa darah dan bau amis pada daging ayam
YouTube/Kemeja Bandi

Brilio.net - Olahan ayam memang jadi andalan banyak orang karena rasanya bisa menggoyang lidah. Nggak cuma enak, ayam juga merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Di samping itu, dilansir dari healthline.com, ayam juga mengandung vitamin B6 yang bisa meningkatkan metabolisme tubuh.

Semua bagian ayam bisa kamu olah jadi masakan sesuai selera. Sayangnya, kadang ayam potong yang dibeli dari pasar memiliki aroma amis. Usut punya usut, bau amis ini berasal dari sisa darah yang ada pada daging ayam.

Sebagai solusinya, sejumlah orang merendam ayam pakai larutan cuka. Aroma cuka yang kuat dipercaya dapat menyamarkan aroma amis daging ayam. Setelah direndam beberapa menit, ayam pun bisa langsung dibilas air biasa lalu diolah sesuai selera.

Agar hasilnya semakin maksimal, kamu sebenarnya bisa menambahkan satu bahan dapur lainnya di larutan rendaman ayam tersebut, lho. Sama seperti apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Kemeja Bandi.

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya