Cara menggoreng terong hijau pakai 1 bahan dapur ini bikin warnanya tetap cantik, makan pun jadi lahap
Diperbarui 25 Apr 2023, 15:15 WIB
Diterbitkan 25 Apr 2023, 19:00 WIB
Brilio.net - Terong terdiri dari banyak jenis, namun yang umum dikenal di Indonesia adalah terong ungu dan hijau. Meski memiliki ukuran yang lebih kecil, rasa terong hijau pun tetap terasa lezat saat disantap.
Sama seperti sayuran lainnya, terong hijau juga memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan, lho. Dilansir dari webmd.com, terong hijau merupakan sumber antioksidan yang baik, sehingga bisa menjaga sel-sel tubuh dari berbagai penyakit.
Oleh karena itu, kamu bisa mengolah terong hijau menjadi berbagai hidangan menggugah selera. Salah satu olahan yang kerap jadi favorit banyak orang adalah terong goreng. Selain jadi camilan, menu satu ini juga cocok disantap sebagai sayuran pendamping sepiring nasi.
Namun, menggoreng terong hijau memang butuh trik khusus. Karena jika asal, warna terong malah akan berubah menjadi kehitaman. Meski tidak mempengaruhi rasa, namun tampilan terong hijau goreng pun menjadi tidak menarik lagi, kan?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Makin endul pakai tambahan 1 bumbu dapur, ini trik goreng terong agar warnanya tetap ungu
- Cuma 8 menit, ini trik kukus terong agar teksturnya empuk dan tetap ungu
- 13 Resep terong kuah lezat, gurih, dan menggugah selera
- Resep terong bakar santan kemiri, gurih, lezat, dan menggugah selera
- Resep terong kuah kari, gurih, nikmat, dan mudah ditiru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
8 Resep olahan terong khas luar negeri yang lezatnya nendang, rasanya otentik pakai bahan dari pasar
06 / 10 / 2026 09:00 WIB -
8 Resep olahan lele buat mealprep yang rasanya nampol dan kantong tetap aman, gampang ternyata
08 / 10 / 2026 10:00 WIB -
5 Resep toast lezat dan praktis yang siap saji kurang dari 10 menit dengan bahan seadanya di kulkas
13 / 10 / 2026 10:00 WIB -
Bosan bekal kantor gitu-gitu aja? Yuk cobain resep nasi cokot yang lezat di lidah & hemat di kantong
05 / 10 / 2026 10:00 WIB
