Cara jitu merebus labu siam utuh agar matang sempurna dan tetap hijau
Diperbarui 9 Feb 2023, 11:38 WIB
Diterbitkan 9 Feb 2023, 15:01 WIB
Brilio.net - Penggemar sayuran ala rumahan pasti doyan dengan hidangan labu siam. Sayur satu ini terkenal nikmat dan cocok disantap bareng berbagai jenis lauk. Labu siam juga kaya akan manfaat untuk kesehatan, lho. Salah satu nutrisi yang dimiliki labu siam adalah antioksidan myricetin.
Dilansir dari healthline.com, mengonsumsi labu siam bisa membantu menyehatkan jantung, mengontrol kadar gula darah, menurunkan kolesterol tinggi, mengatasi inflamasi, menangkal radikal bebas, dan lainnya.
Namun, labu siam memang kebanyakan diolah jadi menu tumisan dan berkuah saja. Padahal, labu siam ini juga bisa dihidangkan sebagai lalapan, lho. Untuk yang bosan dengan lalapan itu-itu saja, mulai sekarang kamu bisa pakai labu siam, nih. Namun, agar teksturnya lebih empuk dan nikmat, sebelum disantap sebagai lalapan, labu siam bisa direbus terlebih dahulu, ya.
Merebus labu siam pun ada tekniknya, lho. Pasalnya, kalau langsung direbus begitu saja sampai matang, warnanya bisa berubah jadi pucat dan kecokelatan. Salah seorang warganet bernama Desyanti sempat membagikan trik mengolah labu siam rebus agar warnanya tetap cantik tapi hasilnya matang sempurna.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara merebus hati sapi ini efektif basmi bau amis dan sisa darah di bagian dalamnya
- Trik merebus lontong daun pisang agar kenyal, awet, dan tak cepat berlendir sampai 2 hari tanpa kulkas
- Cara agar tahu tidak lengket dan hancur saat digoreng, pakai 1 bahan dapur
- Trik merebus daun pepaya ini ampuh hilangkan rasa pahit dan bikin warnanya tetap hijau
- Bukan pakai cuka serta jeruk nipis, begini trik agar potongan ayam tak bau amis dan berlendir
- Tanpa direbus, cara marinasi daging sapi agar empuk dan antiamis ini cuma butuh 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
11 Resep olahan hati sapi ala rumahan terbaru, enak untuk stok lauk
08 / 07 / 2026 11:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
17 Resep olahan ikan asap, enak, sederhana dan mudah dibuat
08 / 07 / 2026 09:00 WIB
