• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Bukan cuma pakai nanas, ini cara jitu usir bau prengus dan lembutkan daging kambing meski tanpa presto

Bukan cuma pakai nanas, ini cara jitu usir bau prengus dan lembutkan daging kambing meski tanpa presto

Shahfara Raida

Diperbarui 24 Jun 2023, 11:43 WIB

Diterbitkan 24 Jun 2023, 14:30 WIB
Bukan cuma pakai nanas, ini cara jitu usir bau prengus dan lembutkan daging kambing meski tanpa presto
foto: YouTube/DAPUR AZIZAM SAMARINDA

Brilio.net - Daging kambing sering dianggap sulit diolah, karena teksturnya cenderung lebih keras dan punya aroma khas yang berbeda dengan daging hewani lain. Alhasil, banyak orang menghindari masak bahan makanan satu ini. Padahal, kalau tahu cara mengolahnya dengan tepat, daging kambing bisa jadi berbagai kreasi lauk super lezat.

Daging kambing bisa diolah jadi gulai, tumisan, sop, sate, tongseng, soto, dan lain sebagainya. Tak hanya lezat, daging kambing juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari medicinenet.com, daging kambing kaya akan vitamin dan mineral yang bisa meningkatkan imun tubuh dan mencegah sel-sel tubuh dari kerusakan.

Buat yang masih bingung gimana cara mengolah daging kambing biar empuk dan nggak bau prengus, kamu bisa mencoba cara yang dibagikan oleh warganet bernama Azizam, nih.

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya