Resep tahu goreng crispy tepung paling gurih, cocok jadi ide jualan

Brilio.net - Buat kamu yang sedang mencari referensi camilan ala kafe, coba bikin tahu goreng crispy. Tak jauh beda dari hidangan kafe, camilan ala rumahan ini bisa kamu sajikan bersama saus sambal maupun mayones. Jadi nggak perlu repot lagi deh harus beli keluar. Yuk, simak resep tahu goreng crispy yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @yoanitasavit.

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 1/2 buah tahu putih besar
- Minyak untuk menggoreng

Bahan tepung basah: (aduk rata)
- 2 sdm tepung serbaguna
- 1/2 sdt paprika bubuk
- 8 sdm air dingin

Bahan tepung kering:
- Tepung bumbu serbaguna secukupnya

Cara membuat:
1. Belah 2 tahu. Masing-masing iris menjadi 6 bagian.
2. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung basah lalu baluri dengan tepung kering. Remas-remas secara perlahan agar lapisannya keriting.
3. Panaskan minyak agak banyak. Goreng tahu hingga matang.