Resep serabi isi cokelat, jajanan pasar yang enak dan lumer di mulut
Brilio.net - Serabi dipanaskan di teflon akan menimbulkan semerbak aroma wangi. Jajanan tradisional khas pasar ini bisa kamu coba bikin sendiri di rumah. Dihidangkan pakai isian cokelat, supaya manis dan lumer di mulut ketika digigit. Simak resep dan cara membuat serabi cokelat, BrilioFood lansir dari akun Instagram @christybaking.
foto: Instagram/@christybaking
Bahan serabi:
- 200 gr tepung beras
- 50 gr tepung protein sedang
- 75 gr gula pasir
- 600 ml santan kekentalan sedang
- 2 daun pandan
- 1 sdt ragi instan
- 1/4 sdt vanila cair
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
Bahan santan areh:
- 100 ml santan kekentalan sedang
- 1 daun pandan
- Sejumput garam
Tambahan:
- Meses cokelat, keju, dan kacang cincang
- Daun pisang untuk membungkus
- Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)
Cara membuat:
1. Rebus semua bahan santan areh, sisihkan.
2. Campurkan di wadah terpisah bahan serabi kecuali baking powder. Diamkan selama 1 jam. Masukkan baking powder, aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama, beri pewarna.
3. Panaskan teflon, cetak serabi satu persatu hingga berpori. Siram santan areh. Angkat dan beri topping. Kemudian gulung.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep kue basah dari tepung terigu, enak, simpel, dan mudah dibuat
- Resep martabak pandan jasuke tanpa mixer, manis, empuk, dan praktis
- Resep apem nasi, manis, gurih, lembut, empuk, dan cocok buat takjil
- Resep talam jagung, takjil simpel khas jajanan pasar cuma 3 langkah
- 13 Resep olahan pisang sederhana jadi camilan manis, mudah dibuat
- 21 Resep dan cara membuat cimol ala rumahan, enak dan mudah
- 13 Resep olahan pisang kukus kekinian, lezat, legit, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
11 Resep kreasi indomie goreng, murah, mudah dibuat dan nikmat untuk menu anak kos kekinian
13 / 07 / 2026 15:00 WIB -
21 Olahan kentang paling sederhana, cocok untuk camilan sehari-hari yang praktis dan murah
13 / 07 / 2026 16:00 WIB -
Resep london chocolate cake yang viral dengan bahan dan alat seadanya di dapur, nggak kalah lezat!
13 / 07 / 2026 20:00 WIB -
Cara mencairkan daging ayam beku agar tetap juicy, coba trik ini pakai resep ayam kecap lezat yuk!
13 / 07 / 2026 18:00 WIB
