• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep sambal tempe kacang panjang, lezat dan gampang dibuat

Resep sambal tempe kacang panjang, lezat dan gampang dibuat

Diperbarui 11 Jan 2023, 18:08 WIB

Diterbitkan 12 Jan 2023, 01:01 WIB
Resep sambal tempe kacang panjang, lezat dan gampang dibuat
foto: Instagram/@adeliasharfina93

Brilio.net - Lalapan dan sambal jadi duo yang pas dijadikan santapan. Di mana ada sambal, di situlah lalapan menjadi pelengkap yang menyegarkan.

Nah, jika sayur yang biasanya jadi lalapan diolah sekaligus dengan sambalnya, gimana dong? Wah, dapat double kenikmatan dalam satu menu, nih. Seperti sambal tempe kacang panjang ini. Yuk, simak resepnya yang dirangkum BrilioFood dari akun Instagram @adeliasharfina93.

Resep sambal tempe kacang panjang, lezat dan gampang dibuat

foto: Instagram/@adeliasharfina93

Bahan:
- 5 iris tempe
- 1 sdt bawang putih bubuk (untuk melumuri tempe)
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit/sesuai selera
- 2 sdm air
- 2 helai kacang panjang, iris tipis, tumis setengah matang
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- sejumput gula

Cara membuat:
- Iris tempe, lumuri pakai bawang putih bubuk, sedikit air, dan sejumput garam, goreng hingga kecoklatan.
- Goreng utuh bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Angkat, lalu ulek kasar/halus.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Masukkan tempe, ulek, lalu aduk merata.
- Masukkan irisan kacang panjang, aduk-aduk.
- Siap disajikan.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya