Resep salad mangga muda, makanan khas Thailand yang bikin melek
Brilio.net - Selain dibikin manisan, mangga muda juga bisa diolah jadi salad yang menyegarkan. Makanan Thailand yang dikenal dengan nama som tam mamuang ini punya rasa pedas, gurih, dan asam yang bikin mata auto melek. Bikinnya gampang banget, lho. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari @leenaa.hamiid.
foto: Instagram/@leena.hamiid
Bahan:
- 1 buah mangga muda dicacah
- 3 cabai rawit
- 1 tomat di iris
- 1/2 jeruk nipis
- 1/2 sdt terasi
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm kecap asin
- 1 siung bawang merah
- Himsalt dan kaldu jamur secukupnya
Topping (optional):
- Udang rebus
- Kacang
- Bubuk cabai
- Kacang panjang
Cara membuat:
1. Ulek cabai dan bawang merah. Tambahkan terasi, himsalt, kaldu jamur, kecap asin, kecap Inggris, tomat dan jeruk nipis.
2. Masukkan mangga, aduk rata, koreksi rasa dan siap disajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara membuat es susu buah dan cincau, segar dan mudah dibuat
- Resep nangka goreng wijen crispy, camilan legit dan bikin nagih
- Resep pie strawberry antigagal, camilan kekinian yang super lezat
- Resep pisang molen renyah dan manis, praktis buat teman ngemil
- Resep Korean strawberry milk, cuma pakai 3 bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
12 Resep chinese food andalan sejuta umat, cocok untuk menu rumahan
21 / 08 / 2026 12:00 WIB -
Punya kangkung yang mau layu? ini cara mengolahnya jadi cah kangkung yang tetap kriuk dan segar
21 / 08 / 2026 20:00 WIB -
25 Resep kue dari tepung beras, dari jajanan pasar hingga kue kukus
21 / 08 / 2026 09:00 WIB
