Resep rujak kangkung ala rumahan, lezat dan mudah dibuat
Brilio.net - Kangkung merupakan sayuran hijau yang digemari banyak orang. Kangkung dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan yang lezat seperti ditumis, direbus, dan banyak lainnya.
Selain mudah diolah, kangkung memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Apalagi ketika disantap dengan nasi hangat, maka akan semakin menggugah selera makan.
Salah satu olahan kangkung yang mudah dibuat dan enak yaitu rujak kangkung. Nggak pakai waktu yang lama, kamu bisa membuat hidangan lezat ini dengan mudah. Yuk ikuti resep rujak kangkung yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @yzmalicious.
foto: Instagram/@yzmalicious
Bahan:
- 3 ikat kangkung, siangi
Bahan sambal:
- 4 cabai merah keriting
- Cabai rawit merah, sesuai selera
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih ukuran kecil
- 1 cm kencur
- 2 keping gula merah
- 1 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm air larutan asam jawa yang kental
Cara membuat:
1. Didihkan air lalu tambahkan garam. Kemudian masukkan kangkung dan rebus selama 1 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Ulek semua bahan sambal hingga merata.
3. Tata kangkung di piring saji. lalu siram dengan sambal rujak atau dicocol ke sambal rujak
Magang: Umi Amalia Rusda
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep nasi goreng udang, lezat, spesial, dan mudah ditiru
- Resep Indomie kangkung belacan, enak, gurih, dan praktis
- Resep oseng kangkung campur tofu, lezat, praktis, dan menggugah selera
- 11 Resep olahan ayam kampung kuah santan, gurih, lezat, dan menggugah selera
- 13 Resep rendang jengkol, empuk, lezat, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep asem-asem segar aneka bahan yang bikin tenggorokan plong dan nagih
03 / 07 / 2026 14:00 WIB -
Resep tumis pare lezat anti pahit yang keluarga pasti suka, ternyata triknya segampang ini
03 / 07 / 2026 20:00 WIB -
Resep tumis kacang panjang ayam kecap praktis untuk menu sehari-hari
03 / 07 / 2026 15:00 WIB -
Resep sambal terong kukus yang lezat dan tetap sehat, solusi cerdik bagi yang hindari masakan goreng
03 / 07 / 2026 19:00 WIB
