• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep rolade daun singkong, renyah di luar dan lembut di dalam

Resep rolade daun singkong, renyah di luar dan lembut di dalam

Diperbarui 26 Jan 2022, 11:40 WIB

Diterbitkan 26 Jan 2022, 13:30 WIB
Resep rolade daun singkong, renyah di luar dan lembut di dalam
Instagram/@desiestapp

Brilio.net - Rolade tak cuma dapat dibuat dari daging, menu satu ini pun lezat diolah menggunakan daun singkong. Dibuat pakai bumbu dapur sederhana, bawang putih, lada, garam, dan kaldu bubuk. Bisa jadi camilan maupun lauk pendamping nasi. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @desiestapp, ini dia resep rolade daun singkong.

Resep rolade daun singkong, renyah di luar dan lembut di dalam

foto: Instagram/@desiestapp

Bahan:
- 1 ikat daun singkong
- 5 buah tahu putih 3x3 cm
- 3 siung bawang putih halus
- Garam, lada, kaldu bubuk

Adonan tepung:
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- Sedikit kaldu bubuk
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus daun singkong sampai matang. Kasih sedikit baking powder biar tetep hijau. Tiriskan dan potong-potong.
2. Haluskan tahu putih, campur bawang putih halus, garam, kaldu, dan lada.
3. Campur daun singkong dan adonan tahu.
4. Bentuk kepal sampai padat.
5. Siapkan adonan tepung. Baluri adonan kepal daun singkong dengan adonan tepung. Goreng sampai kecokelatan.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya