Resep oseng daging tempe, menu sederhana bikin nambah nasi
Brilio.net - Daging sapi ternyata bisa diolah jadi menu sederhana yang masaknya cukup simpel. Kamu bahkan bisa mengombinasikannya dengan berbagai bahan, salah satunya tempe. Siapa sangka, perpaduan tempe dan daging sapi yang ditumis bersama punya rasa juara. Takaran bumbu yang pas bikin rasanya nggak berhenti makan. Cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari @sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
Bahan:
- 1 papan tempe
- 250 gr daging pipi sapi atau kisi, bisa bagian apa saja (rebus dengan 1 daun salam, 1 daun jeruk, sedikit garam, rebus sampai matang empuk)
Bumbu cincang:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 10 cabai rawit merah atau sesuai selera
Bumbu:
- 2 cm lengkuas
- 3 daun salam
- 2 cabai merah, iris
- 2 cabai hijau, iris
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu cincang bersama lengkuas dan daun salam sampai wangi.
2. Masukkan daging yg sudah dipotong-potong. Tumis bersama bumbu cincang.
3. Masukkan air secukupnya.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya.
5. Masukkan tempe dan irisan cabai. Kecilkan api, cek rasa, masak hingga meresap. Sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara membuat perkedel kentang pendamping nasi uduk yang tetap empuk walau sudah dingin, ini triknya
04 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara membuat telur balado di rice cooker agar bumbu matang dan tidak encer
05 / 08 / 2026 10:10 WIB -
Cara membuat ayam goreng spesial pendamping nasi uduk yang empuk dan lezat, kuncinya cuma satu
03 / 08 / 2026 20:00 WIB
