• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep nasi goreng kencur, sahur praktis dengan aroma yang menggugah selera

Resep nasi goreng kencur, sahur praktis dengan aroma yang menggugah selera

Editorial

Diperbarui 8 Okt 2025, 14:06 WIB

Diterbitkan 13 Mar 2025, 03:45 WIB
Resep nasi goreng kencur, sahur praktis dengan aroma yang menggugah selera
foto ilustrasi: Instagram/@trihidayatiutami

Brilio.net - Bosan dengan nasi goreng biasa? Coba nasi goreng kencur yang punya aroma khas dan rasa yang lebih segar! Kencur yang digunakan dalam bumbu nasi goreng ini bisa memberikan sensasi hangat di perut, cocok banget untuk menu sahur agar tubuh tetap bertenaga saat berpuasa.

Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih dingin
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 cm kencur, kupas
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Kerupuk dan irisan mentimun untuk pelengkap

Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kencur.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk.
5. Masak sambil terus diaduk hingga nasi matang dan tercampur rata. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
6. Sajikan nasi goreng kencur dengan kerupuk dan irisan mentimun.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya