Resep mi udang ala rumahan, rasanya lezat dan mudah dibuat
Brilio.net - Kalau punya stok mi telur di rumah, kamu bisa membuatnya jadi aneka masakan simpel yang menggugah selera. Salah satunya dibuat jadi mi udang ala rumahan. Sesuai namanya, olahan mi satu ini dibuat berkuah dengan tambahan udang yang bikin rasanya makin nikmat. Sudah enak, cara bikinnya gampang banget lagi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @wibekti_mulyantari94.
foto: Instagram/@wibekti_mulyantari94
Bahan:
- 200 gram mi telur, rebus dan tiriskan
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1 batang bawang pre, iris tipis
- 350 gram udang
- 2 buah tomat, iris
- 2 buah sawi pakcoy, potong
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya air
- Minyak untuk menumis
- Bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang pre dan bawang putih hingga harum, masukkan udang. Aduk hingga udang berubah warna.
2. Masukkan sawi, aduk hingga agak layu. Tambahkan air dan masukkan mi, aduk.
3. Tuang kecap asin, minyak wijen, kaldu, garam, gula, dan tomat. Aduk hingga bumbu tercampur dengan mi, masak hingga matang.
4. Setelah matang, pindahkan mi ke dalam piring saji, hidangkan dengan ditaburi bawang goreng. Mi udang siap disajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep mi goreng Jawa, lezat dan bikin nafsu makan meningkat
- Resep mi kangkung ala restoran, mudah dibuat cuma pakai 3 bahan
- Resep bihun goreng kampung saus tiram, sederhana dan bikin nagih
- Resep mi goreng China, toppingnya melimpah dan bikin kenyang
- Resep mi kuah bakso pedas, sederhana, simpel, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara membuat telur dadar rawis pendamping nasi kuning yang kenyal dan lembut, ternyata gampang
06 / 08 / 2026 19:00 WIB -
Cara masak nasi gurih tanpa santan di rice cooker, pulen dan harum dengan bahan sederhana
08 / 08 / 2026 11:00 WIB -
Cara memasak nasi kuning Banjar rumahan cuma pakai rice cooker, rasa manis gurih rempahnya nikmat
07 / 08 / 2026 21:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB
