Resep kue pancong green tea, jajanan pasar super empuk dan mudah dibuat
Diperbarui 20 Jun 2024, 18:48 WIB
Diterbitkan 21 Jun 2024, 01:00 WIB
Brilio.net - Kue pancong merupakan jajanan pasar yang digemari banyak orang. Bukan tanpa alasan, jajanan yang terbuat dari tepung beras ini memiliki rasa yang enak dan bertekstur empuk. Cocok disantap oleh berbagai kalangan, baik anak kecil hingga orang dewasa.
Kamu bisa berkreasi sesuai selera saat membuat kue pancong sendiri di rumah. Salah satunya dengan menambahkan bubuk green tea ke dalam adonannya. Berikut resep kue pancong green tea yang dilansir BrilioFood dari Instagram @mitry1708.
foto: Instagram @mitry1708
Bahan pertama:
- 60 gr tepung beras
- 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 2 1/2 sdt garam
Bahan kedua:
- 225 gr tepung beras
- 1 sdm bubuk green tea
- 300 gr kelapa parut kasar
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 475 ml air
- 75 gr gula pasir untuk taburan
Cara membuat:
1. Rebus semua bahan pertama sambil diaduk sampai mengental.
2. Campurkan tepung beras, green tea bubuk, dan kelapa parut, aduk rata di dalam wadah. Tambahkan rebusan bahan pertama sambil diaduk rata.
3. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.
4. Panaskan cetakan. Tuang adonan pada cetakan sampai penuh. Tutup dan biarkan sampai matang.
5. Keluarkan kue dari cetakan. Sajikan selagi panas dengan taburan gula pasir.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep ayam goreng tepung krispinya tahan lama dan rasanya bintang lima, ternyata masaknya gampang
01 / 07 / 2026 20:11 WIB -
Cara bikin mi instan kuah creamy dengan Greek yoghurt, gurih tanpa santan dan tetap segar
02 / 07 / 2026 09:00 WIB -
Resep tahu gimbal khas Semarang yang otentik, tetap lezat dan ternyata masaknya gampang banget
02 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep ayam kecap sederhana tapi rasa tetap bintang lima, masaknya gampang dan lezatnya boleh diadu
02 / 07 / 2026 18:00 WIB
