• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep kolak labu kuning sagu mutiara, lezat dan praktis

Resep kolak labu kuning sagu mutiara, lezat dan praktis

Diperbarui 29 Mar 2023, 12:06 WIB

Diterbitkan 30 Mar 2023, 01:00 WIB
Resep kolak labu kuning sagu mutiara, lezat dan praktis
Instagram/@yzmalicious

Brilio.net - Kolak labu kuning tentu sudah tidak asing lagi, apalagi di saat bulan Ramadhan. Labu kuning memiliki cita rasa lezat, sehingga cocok dijadikan takjil untuk berbuka puasa. Apalagi ditambah dengan sagu mutiara, rasanya dominan lebih gurih dari pada rasa manisnya.

Buat kamu yang ingin membuat kolak labu kuning sagu mutiara di rumah, yuk ikuti resep yang telah dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yzmalicious.

Resep kolak labu kuning sagu mutiara, lezat dan praktis

foto: Instagram/@yzmalicious

Bahan:
- 500 gr labu kuning yang sudah tua
- 50 gr sagu mutiara, rendam
- 3 lembar daun pandan, ikat simpul
- 150 gr gula merah atau gula aren
- 50 gr gula pasir
- 65 ml santan instan
- 1 liter air
- 1 sdt vanilla essence
- 1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Didihkan air, lalu masukkan gula merah atau gula aren, labu kuning, dan sagu mutiara.
2. Masak hingga setengah empuk, kemudian tambahkan daun pandan, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.
3. Setelah empuk, lalu tambahkan santan. Aduk cepat.
4. Terakhir masukkan vanilla essence. Aduk cepat.
5. Matikan api, lalu angkat dan siap disajikan.

Magang: Umi Amalia Rusda

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya