• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep dadar gulung bayam, lauk enak dan bisa disantap sekali lahap

Resep dadar gulung bayam, lauk enak dan bisa disantap sekali lahap

Diperbarui 25 Jan 2023, 15:41 WIB

Diterbitkan 26 Jan 2023, 06:01 WIB
Resep dadar gulung bayam, lauk enak dan bisa disantap sekali lahap

Brilio.net - Telur dadar sering dijadikan lauk oleh masyarakat Indonesia. Tak perlu ribet, tinggal kocok beberapa butir telur ditambah sedikit garam dan penyedap rasa, goreng, dan jadilah telur dadar.

Nah, buat kamu yang bosan dengan telur dadar begitu-begitu mulu, cobain deh dadar gulung bayam. Protein dapat dari telur, nutrisi zat besi hingga kalsium bisa didapat dari bayam.

Simak yuk, resep dadar gulung bayam yang dilansir BrilioFood dari Instagram @ayomasakmak.

Resep dadar gulung bayam, lauk enak dan bisa disantap sekali lahap

foto: Instagram/@ayomasakmak

Bahan
- 4 butir telur
- 1 genggam bayam, cuci bersih, lalu iris-iris
- 1 buah wortel kecil, parut kasar
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 sdt bubuk bawang putih
- Kaldu bubuk dan lada secukupnya
- Margarin secukupnya untuk menggoreng.

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, kecuali margarin. Aduk menggunakan garpu hingga tercampur rata. Sisihkan
2. Panaskan teflon dengan api kecil dan beri sedikit margarin. Ambil 1 centong adonan, buat dadar seperti biasa. Setelah agak matang, mulai gulung hingga ¾ bagian, tarik ke pinggiran teflon.
3. Ambil lagi 1 centong adonan telur, dan masak hingga mulai matang dan gulung lagi. Lakukan terus hingga adonan telur habis.
4. Setelah telur matang, angkat dan biarkan agak hangat, lalu potong-potong dan sajikan dengan saus sambal favorit.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya