Resep cah kangkung cumi, lezatnya bikin nambah nasi
Brilio.net - Salah satu jenis seafood yang bisa dimasak dengan simpel dan nggak ribet adalah cumi. Seafood satu ini cocok dikreasikan dengan beragam bahan, salah satunya kangkung. Diolah jadi cah kangkung cumi, menu simpel dengan bahan-bahan sederhana ini bisa tingkatkan selera makan. Saking lezatnya, dijamin bikin nambah nasi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @lusiaa_vv.
foto: Instagram/@lusiaa_vv
Bahan:
- 500 gr kangkung
- 250 gr cumi-cumi
- 1 bh tomat, potong-potong
- 1/2 bawang bombay, iris-iris
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan penyedap jamur secukupnya
Bumbu uleg kasar:
- 6 siung bawang putih
- 1 butir kemiri sangrai
- 3 bh cabai keriting
- 10 bh cabai rawit atau sesuai selera
Cara membuat:
1. Potong-potong kangkung, cuci bersih. Tiriskan.
2. Bersihkan cumi lalu potong bulat.
3. Panaskan minyak goreng lalu goreng cumi kurang lebih 3 menit angkat.
4. Tumis bumbu uleg, tomat dan bombay iris dengan api besar sampai harum, masukkan kangkung dan cumi.
5. Bumbui dengan saus tiram, garam, dan penyedap jamur.
6. Aduk rata masak sampai kangkung layu. Tes rasanya, angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
8 Resep olahan terong khas luar negeri yang lezatnya nendang, rasanya otentik pakai bahan dari pasar
06 / 10 / 2026 09:00 WIB -
8 Resep olahan lele buat mealprep yang rasanya nampol dan kantong tetap aman, gampang ternyata
08 / 10 / 2026 10:00 WIB -
Bosan bekal kantor gitu-gitu aja? Yuk cobain resep nasi cokot yang lezat di lidah & hemat di kantong
05 / 10 / 2026 10:00 WIB
