Resep buka puasa ikan tuna bumbu pesmol, enak dan mudah dibuat
Brilio.net - Sajian istimewa untuk keluarga ketika buka puasa bisa dari olahan ikan. Ada resep ikan tuna bumbu pesmol yang BrilioFood kutip dari akun Instagram @yoanitasavit, cocok buat lauk berbuka puasa. Masakan ini enak dan mudah dibuat, bisa jadi andalan selama Ramadhan.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan:
- 500 gr ikan tuna, potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- Garam dan merica bubuk
- 2 lembar daun jeruk, buang batangnya
- 2 lembar daun salam
- 3 buah cabai rawit utuh
- 100 ml air matang
- Minyak goreng
- Garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk
Bumbu halus:
- 8 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas muda
- 2 cm kunyit
- 1 batang serai, bagian putihnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan tuna, tiriskan. Lumuri air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan di kulkas minimal 1 jam atau semalaman.
2. Keluarkan ikan tuna. Goreng dengan sedikit minyak hingga matang. Sisihkan..
3. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan ikan tuna, tambahkan air. Masukkan cabai rawit dan bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap.
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep pesmol ikan enak, sedap dan mudah dibuat
- Resep pesmol ikan kembung, enak, gurih, pedas, dan menggugah selera
- 17 Resep olahan ikan mas bumbu kuning, sederhana dan nikmat
- 25 Resep olahan ikan tuna, lezat, mengenyangkan, dan bergizi
- Resep ikan nila goreng sambal tumis, enak jadi menu sehari-hari
- 11 Resep kreasi masakan tuna kaleng, simpel dan gurih maksimal
- 11 Resep kreasi sandwich ikan, menu sarapan praktis dan menyehatkan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
8 Resep olahan tahu khas kuliner luar negeri dari bahan dari pasar, ini triknya agar rasa otentik
01 / 10 / 2026 10:00 WIB -
8 Resep ayam kuah gurih tanpa santan rumahan, lebih sehat dan hemat di dompet plus rasa boleh diadu
01 / 10 / 2026 09:00 WIB -
Mau yang seger tapi takut kebanyakan gula? Yuk coba resep es teh krampul legitnya medok & less sugar
28 / 09 / 2026 10:00 WIB -
8 Resep telur kukus yang hemat tapi nutrisi tetap lengkap, Rp 10 ribu bisa dapat 2 kali makan
29 / 09 / 2026 19:00 WIB
