Resep brokoli putih telur lada hitam, mudah dibuat dan bikin nagih
Brilio.net - Brokoli termasuk sayuran yang masuk dalam kategori superfood. Sayuran jenis ini punya banyak nutrisi dengan segudang manfaat untuk tubuh. Selain menyehatkan, brokoli juga gampang banget diolah. Kamu bisa bikin brokoli putih telur lada hitam yang bikin nagih. Menu simpel yang masaknya nggak pakai lama ini cocok banget jadi menu sahur dan harian di rumah. Yuk, cobain resepnya dilansir BrilioFood dari akun @desiestapp.
foto: Instagram/@desiestapp
Bahan:
- ± 150 gram brokoli, potong-potong, rendam air garam
- 150 - 200 gram putih telur rebus, potong-potong
- ± 100 gram daging ayam, potong-potong
- 3 siung bawang putih
- 5-6 butir bawang merah
- Cabai merah dan rawit secukupnya
- 1 sdt Lada hitam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm maizena campur dengan air
- Kecap manis secukupnya
- Garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai wangi. Masukkan ayam dan kecap asin. Masak sampai berubah warna.
2. Tambahkan air dan putih telur. Serta masukkan saus tiram, lada hitam, kecap manis, garam dan gula dll.
3. Tambahkan brokoli masak, sampai matang brokolinya. Terakir masuk minyak wijen dan larutan maizena. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB
