Capek-capek masak, warganet ini justru bikin gulai ayam pakai santan basi

TikTok/@srd_rahmadewi

Brilio.net - Salah satu bahan makanan yang sering diolah adalah ayam. Nggak melulu digoreng kering, ayam juga bisa dimasak jadi bahan utama gulai. Tekstur ayam yang lembut cocok dipadukan dengan kuah gulai gurih kaya akan bumbu.

Cara membuat gulai ayam terbilang praktis. Langkah pertama, tumis bumbu gulai sampai harum dan matang sempurna. Kalau sudah, baru masukkan potongan daging ayam yang sudah dicuci sebelumnya.

foto: TikTok/@srd_rahmadewi

Agar rasa gulai ayam semakin gurih, jangan lupa masukkan santan sebagai kuahnya. Seperti yang dilakukan oleh pengguna TikTok @srd_rahmadewi. Tampak pada unggahan videonya, ia sengaja menuang santan di akhir proses pengolahan gulai ayam.

Sayangnya, ternyata santan yang ditambahkan ke dalam gulai ayam telah basi. Hal itu ia sadari setelah mencicipi gulai ayamnya yang terasa asam.

"Capek-capek masak gulai ayam malah pas mau selesai masak santannya ternyata basi," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @srd_rahmadewi pada Rabu (3/7).

foto: TikTok/@srd_rahmadewi

Mengetahui hal itu, warganet ini langsung mematikan kompor. Lalu ia meniriskan isian gulai ayam pakai saringan gorengan. Sedangkan kuah gulai ayamnya dibuang begitu saja.

foto: TikTok/@srd_rahmadewi

Setelah dibuang, wajan kemudian dibilas pakai air beberapa kali. Tujuannya agar tidak ada kuah gulai yang tersisa di permukaan wajan.

foto: TikTok/@srd_rahmadewi

Sedangkan isian gulai yang terdiri dari daging ayam dan irisan kacang panjang sengaja ia cuci dengan air bersih. Hal ini bertujuan agar isian gulai bisa diolah lagi jadi hidangan lainnya.

"Sumpah ngerasa rugi banget ayamnya mau dibuang sayang," ucap pemilik video.

Kejadian apes saat memasak memang tidak bisa dihindari. Hal ini terbukti beberapa warganet lainnya mengaku mengalami kejadian serupa, mereka bagikan melalui kolom komentar video.

"Pernah jga. masakk semur daging tp pake santan basii. ttp dimaka," tulis akun TikTok @Lilii khotimah.

"Aaku malah pas lebaran idul Fitri kemaren masak opor ayam, tapi ayam nya bau sampe gak kemakan satupun dan dibuang," ucap TikTok @ViGe17.

(brl/lut)