7 Tips masak mi instan rebus ala Anang Hermansyah, pakai margarin

YouTube/@The Hermansyah A6

Brilio.net - Musisi Anang Hermansyah kerap membagikan momen kebersamaannya bersama keluarga melalui channel YouTube @The Hermansyah A6. Tidak sekadar momen hangat keluarga, Anang Hermansyah juga membagikan tips memasak. Salah satunya adalah tips bagaimana cara memasak mi instan rebus versi Anang.

Ayah dari Aurel Hermansyah menuturkan jika mi instan rebus buatannya ini sampai disukai oleh semua anggota keluarganya, lho. Usut punya usut, tips mi rebus ala Anang ini bisa dibilang cukup unik. Selain mencampurkan mi bersama semua bumbu, Anang juga memasukkan margarin ke dalamnya.

Penasaran seperti apa cara dan hasil jadi mi rebus Anang Hermansyah? Berikut Brilio Food rangkum dari channel YouTube @The Hermansyah A6 pada Jumat (6/8).

1. Potong cabai dan campur margarin.

foto: YouTube/@The Hermansyah A6

Langkah pertama adalah memotong cabai. Anang memakai cabai hijau. Setelah itu letakkan irisan cabai di mangkuk. Cabai yang digunakan pun bebas sesuai selera.

2. Tambahkan margarin.

foto: YouTube/@The Hermansyah A6

Setelah memotong cabai, inilah bumbu unik menurut Anang Hermansyah. Anang menuangkan margarin ke dalam mangkuk berisi irisan cabai hijau tadi. Masukkan margarin sesuai selera.

3. Masukkan bumbu mi instan.

foto: YouTube/@The Hermansyah A6

Setelah itu Anang melanjutkan untuk memasukkan bumbu mi instan ke mangkuk. Aduk rata bersama irisan cabai dan margarin.

4. Tambahkan perasan jeruk nipis.

foto: YouTube/@The Hermansyah A6

Tak lupa, Anang Hermansyah menambahkan air perasan jeruk nipis ke campuran di mangkuk tadi. Perasan jeruk nipis bisa membuat rasa bumbu jadi beraroma asam dan membuatnya semakin sedap.

5. Campurkan semuanya.

foto: YouTube/@The Hermansyah A6

Campurkan semuanya sampai benar-benar rata. Antara margarin, cabai, bumbu mi instan, hingga perasan jeruk harus tercampur rata.

6. Tambahkan saus sambal.

foto: YouTube/@The Hermansyah A6

Supaya rasanya semakin pedas dan nikmat, Anang Hermansyah biasanya menambahkan saus sambal. Menurut Anang, saus sambal bebas dengan merk apapun. Setelah itu, aduk lagi sampai tercampur semua.

7. Rebus mi jangan terlalu matang.

foto: YouTube/@The Hermansyah A6

Jangan merebus mi terlalu matang, menurut Anang Hermansyah tekstur yang enak adalah tekstur mi yang masih sedikit keras. Jika terlalu lembek akan membuat tekstur seperti bubur. Campurkan mi ke dalam mangkuk bumbu tadi dan tambahkan air yang sudah direbus. Sajikan bersama topping sayuran sesuai selera.

(brl/lut)