• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 3 Tanda margarin di dapurmu sudah nggak layak pakai

3 Tanda margarin di dapurmu sudah nggak layak pakai

Syifa Fauziah

Diperbarui 27 Sep 2017, 10:41 WIB

Diterbitkan 27 Sep 2017, 13:01 WIB
3 Tanda margarin di dapurmu sudah nggak layak pakai

Brilio.net - Saat ingin mengolah makanan atau membuat kue, tentu bahan yang sering digunakan adalah margarin. Ya, margarin salah satu bahan penyempurna saat membuat suatu masakan atau olahan kue.

Namun bila penggunaan margarin tidak terlalu intensif, Pastry Chef Ucu Sawitri menyarankan penyimpanan margarin harus tepat karena margarin merupakan bahan makanan yang gampang rusak.

Nah, berikut tanda-tanda margarin yang sudah tidak layak pakai.

1. Warnanya pudar.

Margarin yang sudah tidak layak pakai memiliki warna yang sudah memudar. Kalau biasanya, margarin memiliki warna kuning cerah, sementara margarin yang sudah tidak baik kondisinya cenderung berwarna putih pucat karena sudah teroksidasi.

2. Bau tengik.

Jika kelamaan tidak dipakai dan salah penyimpanan, margarin akan menimbulkan bau tengik. Bau tengik ini berasal dari bakteri yang mengontaminasi margarin. Saat margarin berbau tengik bahkan cenderung membuat mual, sebaiknya jangan nekat menggunakannya karena ini tanda margarin sudah tidak layak pakai.

3. Berjamur.

Bila memiliki margarin yang sudah menimbulkan titik-titik hitam pada permukaan margarin, itu tanda margarin sudah berjamur dan tidak bisa dikonsumsi. Semakin lama jamur didiamkan maka jamur akan menjadi seperti lumut.

Penyebab utama tumbuhnya jamur adalah karena penggunaan alat masak yang tidak higienis. Jadi, jika ingin margarin tahan lama, pastikan alat masak yang digunakan untuk mengambil margarin sudah dalam keadaan bersih dan kering.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya