Siomay Udang

Campurkan udang, daging ayam giling, wortel, bawang bombay, daun bawang, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, dan tepung sagu tani.

Aduk hingga merata.

Ambil selembar kulit siomay kemudian isi dengan campuran ayam dan udang tadi.

Kemudian lipat rapat menjadi bentuk kotak atau bulat sesuaikan dengan seleramu.

Buat bumbu siomay dengan memasukkan kacang tanah, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, garam, gula pasir ke dalam blender lalu tambahkan air.

Tambahan wortel yang sudah dicincang kasar sebagai toping untuk siomay.

Kukus selama 15 menit.

Sajikan dengan kentang rebus, telur rebus dan perasan jeruk limau.